发布时间:2018-04-24

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2018-02-28 14:29:08来源:四海养生网综合

   元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,距今也有2000多年历史。在我国,元宵节拔了猜灯谜、看彩灯之外,很多人都喜欢在这一天吃元宵来庆祝,那么元宵节吃元宵有哪些禁忌和注意事项呢?

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  汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当不少的固态油脂。南方传统的汤圆馅料是用猪油来做的,用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。后来又有人开帖了用黄油的产品,但它的饱和脂肪含量更甚于猪油。近年来人们常用植物奶油,即氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油更差。一口大馅汤圆中,差不多就有1/3-1/2是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。所以,如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。

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